產品資訊
「獺祭 純米大吟釀 磨き三割九分」
入口散發出華麗豐饒的香氣,帶著似蜂蜜的甜味,尾韻悠長的純米大吟釀。
「獺祭」的酒名以數字表現精米步合,「三割九分」表示每粒米只取39%最精華部分去釀造,滴滴甘醇,果香馥郁。在東京、紐約等時尚城市的Sake Bar很受歡迎!
認識「旭酒造」
「旭酒造」創立於西元1947年,位於日本山口縣。
以科學與數據方式釀酒是獺祭的核心精神!
把酒米之王山田錦研磨至最精華的部份,只出品達純米大吟釀等級的獺祭清酒。
清酒系列中主要分為獺祭二割三分、獺祭三割九分及獺祭45。
經常被日本政府挑選為國宴酒,招待來自世界各國的貴賓。亦經常與世界各地的米芝蓮餐廳合作。
是近年在日本國內以至世界各地最受歡迎的清酒之一。
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