產品資訊
粉紅色瓶身的「桃花」
使用丹波名產―「兵庫北錦」米釀成。
這種米的心白比山田錦更大,配合小川酵母製造出來的純米大吟釀米香濃郁,
由於米飯很軟,所以很容易融化,而且味道飽滿,具有特有的清爽甜味。
「桃花」帶有微淡的甜味及宛如桃花般的香味,與大部份菜式都很相襯,可和肉類、魚類、蔬菜一同飲用。
『日本清酒的味道隨著米飯而變化』
水
採用酒造內的超軟井水「椿寿天泉」,造就了酒質清澈的「小鼓」系列。
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粉紅色瓶身的「桃花」
使用丹波名產―「兵庫北錦」米釀成。
這種米的心白比山田錦更大,配合小川酵母製造出來的純米大吟釀米香濃郁,
由於米飯很軟,所以很容易融化,而且味道飽滿,具有特有的清爽甜味。
「桃花」帶有微淡的甜味及宛如桃花般的香味,
與大部份菜式都很相襯,可和肉類、魚類、蔬菜一同飲用。
『日本清酒的味道隨著米飯而變化』
水
採用酒造內的超軟井水「椿寿天泉」,造就了酒質清澈的「小鼓」系列。